Produktlinienbauteile, Bandsysteme

und mehr…

Bei C A Junk liegt der Schwerpunkt auf der Entwicklung und dem
Herstellen von Maschinen und Fördersystemen, vornehmlich für die
Nahrungsmittelindustrie. Dabei ist die Fertigung von Standardkomponenten ebenso möglich wie die Komplettentwicklung von
maßgeschneiderten Anlagen, die nahtlos in bestehende Produktlinien
eingepasst werden können.

Speziell im Bereich der Pizzaproduktion erhalten Sie bei uns Lösungen
vom Teig-Handling über den Gärprozess bis hin zur gesamten
Belegung. Dazu bieten wir maßgenau angepasstes Zubehör, wie
zum Beispiel Beschickungswagen, und vieles mehr.

SONDERMASCHINENBAU

IN EDELSTAHL

Edelstahl ist der perfekte Werkstoff für anspruchsvolle Projekte, die
großen Belastungen ausgesetzt sind und hohen hygienischen
Standards genügen müssen. Als korrosionsfreies, beständiges und
leicht zu reinigendes Material ist es ideal für den Einsatz beispielsweise
bei der Lebensmittelherstellung oder in der Chemie,-
Pharma- und Kosmetikindustrie.

 

LÖSUNGEN NACH KUNDENANFORDERUNG
FÖRDERTECHNIK
BELEGMASCHINEN
PRESSEN & TEIGHANDLING

Maschinenbau Made in Germany

Alle CA JUNK Maschinen sind auf die hohen Anforderungen der
industriellen Lebensmittelproduktion ausgelegt und
reinigungsfreundlich konzipiert.

 

LÖSUNGEN NACH KUNDENANFORDERUNG

Sonderanfertigung von der Planung bis zur Inbetriebnahme…

Unsere kombinierte jahrzehntelange Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung von komplexen Edelstahl-Sondermaschinen
ermöglicht uns zielgerichtete Planung und kosteneffektive Herstellung auch von hochkomplexen Bauteilen.
Wir beraten Sie von der ersten Minute an, erarbeiten eine funktionale
Lösung für Ihr Projekt und entwickeln und fertigen maßgeschneiderte
Anlagen passend zu Ihren Bedürfnissen und Anforderungen.
Lieferung, Installation, Schulung des Personals vor Ort und kontrollierte Inbetriebnahme sind für uns ebenso eine Selbstverständlichkeit wie die bedarfsmäßige Wartung und Reparatur Ihrer Maschinen – weltweit!

 

FÖRDERTECHNIK

Fördersysteme für jede Anforderung

Unsere C A JUNK Transportsysteme für die Lebensmittelindustrie sind in verschiedensten Ausführungen erhältlich. Wir fördern in der Ebene sowie auch steigend oder abfallend – ganz nach Ihren Bedürfnissen.

Auch wenn es darum geht Produkte zu sortieren, ein- bzw. auszuschleusen oder einzutakten bieten wir die passenden Lösungen.

Weitere individuelle Funktionen können nach Kundenwunsch in die Transportsysteme integriert werden. Dabei liegt der Fokus stets auf einer möglichst einfachen Umsetzung sowie einer hohen Zuverlässigkeit.

Gerne erarbeiten wir eine maßgeschneiderte Lösung für Ihre Anforderungen. 

Rundriemenbänder

  • geeignet für den Transport von Lebensmitteln z.B. rohe/ gebackene Teigprodukte
  • ermöglicht Transport um Kurven bei gleicher Geschwindigkeit auf der Außen- und Innenseite der Förderfläche
  • geringe Produktauflage – schonender Transport
  • wartungs- und reinigungsfreundlich

Gurtbänder

  • speziell geeignet für die Integration in Lebensmittel-Belegsysteme z.B. Pizza mit Käse belegen
  • nebenliegendes Beleg-/ Streugut kann gezielt zurückgeführt werden

 

Gliederbänder

  • geeignet für den Transport von festen Lebensmittel z.B. gebackene Teigprodukte
  • stabiles, kurvengängiges Transportband
  • erhältlich in verschiedenen Güten und mit unterschiedlicher Oberflächendurchlässigkeit

Steilförderbänder

Stabgeflechtbänder

  • geeignet für Transport von Lebensmitteln (z.B. gebackene Teigprodukte) die mit oder ohne Behälter (z.B. Backform) transportiert werden
  • ideal um Produkte einzutakten
  • hitzebeständig – speziell beim Einsatz in Öfen geeignet

Kettentransportbänder

  • geeignet für Transport von Lebensmittel (z.B. gebackene Teigprodukte) die in einem Behälter (z.B. Backform) transportiert werden
  • Taktung mit Hilfe von fest installierten Mitnehmern möglich
  • hitzebeständig – speziell beim Einsatz in Öfen geeignet

 

BELEGMASCHINEN

Belegaggregate

Die leistungsstarken CA JUNK Belegmaschinen reichen vom Streuer über Slicer bis hin zu unterschiedlichen Mischereinheiten. Wir bieten individuelle und passende Lösungen wenn es darum geht, Produkte mit Käse, Wurst, Fisch oder Gemüse zu belegen oder auch Gewürze auf Teigprodukte aufzubringen.

Bei uns finden Sie Maschinen für höchste Linienleistung mit wartungsfreundlicher Bauweise für maximale Hygiene, welche gleichzeitig durch Zuverlässigkeit und lange Standzeiten bestechen.

Streuer

  • Unsere verschiedenen Streueinheiten dienen der Belegung von Lebensmittelprodukten mit Käse, Wurst, Fisch sowie verschiedenen Gemüsesorten oder Gewürzen. Auch ähnliche Produkte können mit unseren Streuern verarbeitet werden.

    • erhältlich für alle gängigen Beleg-Produkte
    • leistungsstark und zuverlässig

Slicer

Der sehr leistungsstarke Slicer dient zum hochpräzisen Aufschneiden
von verschiedenen Lebensmitteln wie z.B. Wurst, Käse oder ähnliche Produkte. Die taktgenaue Belegung auf das Produkt erfolgt im gleichen Schritt.

  • lieferbar als Solo oder Tandem-Anlage
  • große Produktvielfalt
  • individuelle Belegungsmuster

 

Dosierer

  • Unsere Dosierer sind zum Aufbringen von flüssige Lebensmittel. Lebensmittel wie Saucen, Cremes und ähnliches können grammgenau
    auf Ihren Produkten wie z.B. Teig aufgetragen werden.

    • breites Dosierspektrum
    • grammgenaues Aufbringen des Dosierguts

 

Mischer

  • Einige Belegungsprodukte erfordern ein Mischen oder auch Zerkleinern bevor die eigentliche Belegung erfolgen kann. Auch hierfür bieten wir passende und individuelle Lösungen je nach Belegprodukt.

    • zuverlässiges Zerkleinern, homogenes Mischen
    • aufbringen des Produkts im gleichen Arbeitstakt

PRESSEN

TEIGPRESSEN

…und das notwendige „Drumherum“

Auch wenn es darum geht Ihre Teigprodukte in Form zu bringen bieten wir mit unseren Pressen passende Lösungen. Weiterhin haben wir Erfahrung und Lösungen beim Teig-Handling vor und nach dem Pressvorgang.

Teigpresse

  • Einige Belegungsprodukte erfordern ein Mischen oder auch Zerkleinern bevor die eigentliche Belegung erfolgen kann. Auch hierfür bieten wir passende und individuelle Lösungen je nach Belegprodukt.
    • zuverlässiges Zerkleinern, homogenes Mischen
    • aufbringen des Produkts im gleichen Arbeitstakt

Teig-Handling

Einige Belegungsprodukte erfordern ein Mischen oder auch Zerkleinern bevor die eigentliche Belegung erfolgen kann. Auch hierfür bieten wir passende und individuelle Lösungen je nach Belegprodukt.

  • zuverlässiges Zerkleinern, homogenes Mischen
  • aufbringen des Produkts im gleichen Arbeitstakt